Blog

Kefir w upale? Kiszonki na pikniku? Kimchi do letniej sałatki? Fermentowane produkty od lat są bohaterami zdrowej diety. Ale czy latem są tak samo korzystne? A może – w wysokich temperaturach – niosą pewne ryzyko? W tym artykule sprawdzamy, czy latem warto je jeść, czy jednak z nimi uważać? Fermentacja to naturalny proces, w którym bakterie lub drożdże rozkładają cukry i skrobię w żywności, tworząc probiotyki – dobre bakterie, które wspierają nasze jelita, odporność, a nawet… nastrój (serio – jelita mają wpływ na mózg!). Do produktów fermentowanych należą m.in.:  - kiszona kapusta, ogórki kiszone, kimchi  - kefir, jogurt naturalny  - kombucha  - pasta miso, tempeh  - twaróg z żywymi kulturami  - warzywa kiszone bez octu 🌿 Dlaczego warto je jeść latem? 1. Wsparcie dla flory bakteryjnej po wyjazdach i zmianie diety Latem często jemy to, „co się nawinie”: lody, fast foody, jedzenie z budki. To wszystko zaburza mikrobiom jelitowy. Fermentowane produkty mogą pomóc przywrócić go do równowagi. 2. Lepsze trawienie i mniej wzdęć Probiotyki wspierają procesy trawienne i pomagają przyswajać składniki odżywcze — szczególnie ważne, gdy w upał układ trawienny spowalnia. 3. Silniejsza odporność Aż 70% komórek odpornościowych znajduje się w jelitach. Dlatego zdrowa mikroflora to lepsza odporność na letnie infekcje. 4. Naturalne orzeźwienie Kefir czy kombucha działają chłodząco i nie obciążają żołądka. Są więc idealne na gorące dni. ⚠️ Ale czy jest w tym jakieś ryzyko? Tak – fermentowane produkty są super, ale latem trzeba uważać na dwie rzeczy: 1. Temperatura i świeżość W upale produkty fermentowane szybko się psują. Jeśli kefir stał 2 godziny w słońcu – nie pij go. To samo dotyczy kiszonek, jogurtów, kimchi. ❗Unikaj kupowania fermentowanych produktów na plaży lub z przypadkowych straganów. 2. Wrażliwość układu trawiennego Osoby z nadkwasotą, IBS-em czy po antybiotykach mogą odczuwać dyskomfort po fermentowanych potrawach w postaci np. gazów, wzdęć, bólu brzucha. 💡 Zacznij od małych porcji i obserwuj reakcję organizmu. 🍃 A co z Boosty? Boosty nie jest produktem fermentowanym, ale działa uzupełniająco:  - Inulina wspiera wzrost dobrych bakterii w jelitach – to naturalny prebiotyk. - Zielone superfoods (spirulina, moringa, młody jęczmień itp.) wspierają detoks i lekkie trawienie. - Codzienna porcja Boosty może zmniejszyć wzdęcia i poprawić komfort trawienny — bez ryzyka zepsucia się w upał. ✅ Podsumowanie Produkty fermentowane latem to raczej must-have – ale pod warunkiem, że są świeże, odpowiednio przechowywane i dobrze tolerowane przez Twój organizm. Dodając do tego naturalne wsparcie dla mikroflory, takie jak Boosty, zyskujesz lekkość, odporność i dobre trawienie nawet w największy upał 🌿

Lato to czas wakacji, plażowych przekąsek i pokus, żeby „zjeść coś dobrego”. Ale niektóre produkty mogą zepsuć nastrój – powodując ciężkość w brzuchu, wzdęcia, a nawet problemy żołądkowe. Oto 5 rzeczy, których warto unikać w czasie upałów i podróży: 1. ❌ Dania smażone (zwłaszcza fast foody) Frytki, panierowane nuggetsy czy smażona ryba mocno obciążają układ trawienny – szczególnie w upał. Organizmowi trudno je strawić, gdy i tak jest przegrzany. 👉 Zamiennik: pieczone lub duszone dania, warzywa z grilla. 2. ❌ Napoje gazowane i soki z kartonu Często powodują wzdęcia i dostarczają dużo cukru, który zamiast nawadniać, tylko nasila pragnienie. 👉 Zamiennik: woda z miętą, cytryną lub Boosty – odświeża i wspiera trawienie. 3. ❌ Koktajle mleczne i lody śmietankowe Połączenie mlecznych tłuszczów i cukru w upał to prosta droga do ciężkości w brzuchu – szczególnie u osób z wrażliwym żołądkiem. 👉 Zamiennik: sorbety owocowe lub smoothie na mleku roślinnym. 4. ❌ Alkohol na pusty żołądek Kieliszek wina czy drink w słońcu to szybka droga do odwodnienia i podrażnienia żołądka – zwłaszcza na pusty żołądek i przy wysokiej temperaturze. 👉 Zamiennik: pij wodę przed, w trakcie i po alkoholu. A do tego zjedz lekką przekąskę – najlepiej warzywa + białko. 5. ❌ Drożdżówki, bułki i „plażowe przysmaki” Słodkie wypieki z nadzieniem czy szybka pizza z budki – zwykle są ciężkostrawne, wysoko przetworzone i... niekoniecznie świeże. 👉 Zamiennik: weź ze sobą lekki lunchbox z warzywami, komosą ryżową i owocami albo baton z naturalnych składników. ✨ Wskazówka od Boosty Na urlopie nie trzeba sobie wszystkiego odmawiać — wystarczy wybierać mądrze. A żeby wspomóc trawienie w czasie podróży albo po obfitej kolacji, włącz do swojej rutyny Boosty: dodaj je do wody, smoothie lub jako poranną porcję zielonego wsparcia dla brzucha 🌿

Lato to czas lekkości, słońca, świeżych owoców i długich spacerów. Ale razem z wysoką temperaturą często pojawia się… uczucie ciężkości w brzuchu, wzdęcia i spadek energii. Dlaczego tak się dzieje? I co warto jeść, gdy jest gorąco, aby czuć się lekko i komfortowo? Tego dowiesz się z poniższego artykułu. 🌀 Dlaczego w upały pojawia się ciężkość w brzuchu? Kiedy temperatura osiąga ponad 30°C, organizm przełącza się w tryb oszczędzania energii:  - Trawienie zwalnia — organizm nie chce obciążać się ciężkimi posiłkami. - Apetyt maleje — ale często jemy tak, jak zimą. - Ciało odwadnia się — zaburza to pracę jelit i może prowadzić do zaparć czy wzdęć. Efekt? Jedzenie „leży” w brzuchu, pojawia się uczucie pełności i senność. ✅ Co jeść, żeby uniknąć uczucia ciężkości? Oto kilka prostych zasad, które naprawdę działają: 🥦 1. Postaw na lekką żywność roślinną Wybieraj:- warzywa gotowane na parze lub surowe (ogórek, cukinia, marchew, brokuły) - sezonowe owoce i jagody (ale nie przesadzaj – nadmiar fruktozy może powodować fermentację) - lekkie sałatki z oliwą i cytryną Unikaj: tłustych mięs, smażonych dań, sosów na bazie majonezu, fast foodów. 💧 2. Płyny + elektrolity Pij często i małymi łykami – nie całą szklankę na raz.Idealna opcja: woda z miętą, cytryną, ogórkiem lub z Boosty – nawadnia i wspiera równowagę elektrolitową. 🍚 3. Kasze zamiast kanapek Zamiast ciężkich bułek – lekkie kasze:  - gryczana - komosa ryżowa (quinoa) - bulgur - ryż basmati Dają uczucie sytości, ale nie obciążają układu trawiennego. 🌿 4. Dodaj Boosty do codziennej rutyny Boosty to zielona mieszanka superfoods, która:  - wspomaga trawienie - redukuje wzdęcia - oczyszcza jelita - dodaje naturalnej energii W składzie Boosty znajdziesz aż 9 aktywnych składników:spirulina, moringa, trawa jęczmienna, inulina, trawa pszeniczna, chlorella, matcha, jagody acai i jarmuż. 💡 Wskazówka: dodawaj Boosty do koktajli, wody lub porannej owsianki. 🍶 5. Produkty fermentowane — z umiarem Kefir, jogurt naturalny, kiszonki – są świetne, jeśli dobrze je tolerujesz.Latem pomagają utrzymać mikroflorę jelitową w dobrej formie. 🧘♀️ Lekkie letnie połączenia dla dobrego samopoczucia 1. Szklanka wody z cytryną, miętą i łyżeczką Boosty – odświeża i pobudza trawienie z rana. 2. Ogórek + awokado + świeże zioła – prosty, orzeźwiający lunch lub przekąska. 3. Smoothie: banan + garść szpinaku + woda + Boosty – energia bez uczucia ciężkości. 4. Kefir + tarte jabłko + szczypta cynamonu – lekka kolacja lub przekąska na wieczór. 5. Pieczona cukinia z oliwą z oliwek – szybka, lekka i odżywcza opcja. Podsumowanie Latem Twój organizm pragnie lekkości i równowagi. Wystarczy go posłuchać: mniej ciężkiego jedzenia, więcej warzyw, błonnika, wody i regeneracji. Boosty może być Twoim sprzymierzeńcem w tym sezonie – nie tylko jako detoks po urlopie, ale i codzienna porcja zielonego wsparcia dla trawienia 🌿